คุณอาจพยายามต่อสู้กับการขาดวิตามินหรือลดความเสี่ยงต่อโรคบางชนิด – หรือคุณอาจรู้สึกเชิงรุกเกี่ยวกับสุขภาพหลังจากรับประทานอาหารเสริมที่สัญญาว่าจะทำให้สุขภาพดีขึ้น
จากวิตามินเอไปจนถึงธาตุสังกะสี ชาวอเมริกันรับประทานอาหารเสริมมาหลายทศวรรษแล้ว เมื่อเริ่มวางจำหน่ายครั้งแรกในช่วงทศวรรษที่ 1940 ผู้คนต่างพากันไปที่ร้านขายยาในท้องถิ่นเพื่อกักตุนยาวิเศษเหล่านี้เพื่อปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดี – และพวกเขาไม่เคยหยุดนิ่ง
คำแนะนำเกี่ยวกับอาหารเสริมสามารถพบได้ทุกที่ไม่ว่าจะเป็นโฆษณาผ่านผู้มีอิทธิพลทางโซเชียลมีเดียและจากเพื่อนบ้านเพื่อนและครอบครัว ท่ามกลางเสียงรบกวนอาจเป็นเรื่องยากที่จะทราบว่าอาหารเสริมตัวใดเหมาะกับคุณ
แม้ว่าอาหารเสริมหลายชนิดจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแน่นอน แต่หลักฐานก็แตกต่างกันออกไปและสิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าอาหารเสริมชนิดใดมีประโยชน์ต่อสุขภาพและอาจเป็นอันตราย
อาหารเสริมมีหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบเม็ดผงหรือของเหลวเป้าหมายของอาหารเสริมมักจะเหมือนกันนั่นคือการเสริมอาหารเพื่อให้ได้รับสารอาหารเพียงพอและเสริมสร้างสุขภาพ เจฟฟรีย์ มิลล์สไตน์แพทย์จากอายุรกรรม เพนน์วูด เบอรีไฮท์อธิบาย
มีส่วนประกอบของอาหารอย่างน้อย 1 ชนิดเช่นวิตามินแร่ธาตุสมุนไพรพฤกษชาติกรดอะมิโนหรือเอนไซม์ อาหารเสริมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบางชนิดมีวิตามินรวม (ซึ่งสามารถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการทานยาเป็นโหลในแต่ละวัน) แต่ยังสามารถซื้อเป็นอาหารเสริมแบบแยกเดี่ยวได้ เช่น แคลเซียม, น้ำมันปลา, โสม, กระเทียม สิ่งสำคัญที่สุดควรรับแร่ธาตุจากอาหารที่มาจากธรรมชาติดีกว่า